Доброе утро,друзья! ❤️Новое меню дня для вас — 7 мая 2026 г. в 04:24:50.365
Доброе утро,друзья! ❤️Новое меню дня для вас 🇫🇷ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ 🇫🇷 ✅Завтрак: Тост КРОК Мадам Два кусочка хлеба общим весом 70 Гр(до 240 ккал на 100 гр) смазать горчицей 10 гр. 30 гр сыра 15% натереть и одну часть выложить на 1 кусок хлеба,сверху выложить 40 гр ветчины из индейки и 2 часть сыра. Накрыть 2 кусочком хлеба и обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Для соуса бешамель растопить 10 гр сливочного масла,добавить соль и 10 гр муки,перемешать и залить 100 гр молока 1,5%. Постоянно помешивая довести до загустения и добавить щепотку мускатного ореха. Выложить соусна верхний кусочек хлеба и запечь при 200’ ~5 минут. 1 яйцо пожарить без масла и выложить на готовый тост. Для кофе 40 гр 1,5% молока ✅Обед: Луковый суп 250 гр белого лука нарезать тонкими полукольцами. В сотейнике разогреть 1 ч.л.масла и на среднем огне обжаривать лук до золотистого цвета. Добавить соль и черный перец. Влить 300 мл куриного бульона и варить еще 7-8 минут до загустения. Перелить в горшочек. 30 гр багета обжарить на сухой сковороде,выложить на суп и посыпать 25 гр натертого сыра 15%. Запечь в духовке на верхнем режиме 5-6 минут. ✅Перекус: Круассан 50 гр+огурец и 40 гр слабосоленой рыбы. 1 шоколадная конфета до 60 ккал ✅Ужин: Жульен 120 гр филе грудки нарезать мелко и обжарить на сухой сковороде,добавить 100 гр шампиньонов,соль и специи. Обжаривать еще 2-3 минуты. Переложить в форму,залить 80 гр сливок 10%,посыпать 25 гр сыра 15% и запечь в духовке 15 минут при 180’