♨️ВОСТОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ ФЕТА 🔥 — 16 марта 2026 г. в 14:18:11.988
♨️ВОСТОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ ФЕТА 🔥 Я бы сказала, что они напоминают хачапури по вкусу, но в этих пирожках абсолютно другое, интересное тесто. Летом я часто делаю выпечку с огромным количеством зелени – мои домашние такое любят 😋 ✅ Итак начнём. Сливочное масло перетираем с мукой в крошку, затем добавляем соль и разрыхлитель. Перемешиваем. Делаем в этой крошке углубление, вливаем стакан кефира, добавляем яйцо и замешиваем очень мягкое тесто. Убираем тесто в полиэтиленовый пакет на 20 минут расстояться, а сами делаем начинку. Для начинки необходимо раскрошить сыр Фета, нарезать петрушку, укроп и всё смешать. Отрываем от теста кусочек величиной с грецкий орех, скатываем его в шарик, разминаем пальцами в "лепёшку", кладём в середину лепёшки начинку, защипываем края, центр пирожка остётся открытым. Придаём пирожкам форму "лодочки". Пирожки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем яйцом и ставим в уже нагретую духовку до 180 градусов на полчаса, до зарумянивания. ✅ РЕЦЕПТ: ТЕСТО: - Масло сливочное - 100 г - Кефир - 1 стакан (200 мл) - Яйцо - 1 шт - Мука - 2,5-3 стакана - Разрыхлитель для теста - 1 ч ложка - Соль - щепотка НАЧИНКА: - Сыр Фета - 250 г - Петрушка, укроп - 1 пучок - 1 яйцо - для смазывания изделий Очень жду ваших комментариев, понравился ли вам этот рецепт. Ведь ваши комментарии✍️ дают мне понять, интересны ли вам мои рецепты