🍐 Заморозка айвы двумя способами
🍐 Заморозка айвы двумя способами Айву можно заморозить сразу в двух вариантах: без сахара — для мясных блюд, и в сладкой заготовке — для выпечки и напитков. Так один урожай удобно использовать по-разному в течение года. 📝 Ингредиенты: • Айва — 1 кг • Сахар — 100 г • Лимон — 1 кружочек • Вода — 300 мл 🔥 Приготовление: 1. Айву тщательно промойте, удаляя ворсистый слой жёсткой стороной губки. 2. Половину плодов запекайте при 200 °C около 30–40 минут. 3. Остудите, разрежьте на четвертинки, удалите семенные блоки и нарежьте кусочками. 4. Переложите в пакет и заморозьте. Этот вариант готовится без сахара и подходит для мясных блюд. 5. Вторую половину айвы быстро очистите от семенных блоков и нарежьте ломтиками. 6. Добавьте сахар, воду и кружочек лимона. 7. Варите около 20 минут, стараясь не разварить кусочки. 8. Полностью остудите, переложите в контейнер и заморозьте. Такой вариант удобно использовать для выпечки и напитков. 9. Храните заготовки в морозильной камере до года. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 461 подписчиков · Еда и рецепты