🍎 Янтарное варенье из антоновки
🍎 Янтарное варенье из антоновки Ароматное яблочное варенье с целыми дольками получается красивым, прозрачным и пряным. Корица, гвоздика и бадьян добавляют тёплый аромат и хорошо подчёркивают вкус антоновки. 📝 Ингредиенты: • Яблоки — 1 кг • Сахар — 800 г • Корица — ½ ч. л. • Гвоздика — 3 шт. • Бадьян — 1 шт. 🔥 Приготовление: 1. Яблоки промойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. 2. Пересыпьте яблоки половиной сахара и оставьте на ночь, чтобы выделился сок. 3. Утром доведите яблоки до кипения, добавьте оставшийся сахар и проварите 5 минут. 4. Снимите с огня и полностью остудите. 5. Снова доведите до кипения, проварите 5 минут и остудите. 6. Добавьте корицу, гвоздику и бадьян. 7. Повторяйте короткое кипячение и последующее охлаждение до готовности, стараясь сохранить яблочные дольки целыми. 8. Горячее варенье разложите по сухим чистым банкам и закройте крышками. 9. Храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 468 подписчиков · Еда и рецепты