🍒 Вишня в собственном соку с косточками
🍒 Вишня в собственном соку с косточками Простая домашняя заготовка, в которой вишня сохраняет насыщенный вкус и аромат. Ягоды постепенно дают сок прямо в банке, а сахар смягчает естественную кислинку. 📝 Ингредиенты: • Вишня — 400 г • Сахар — 150 г • Лимонная кислота — 3 г 🔥 Приготовление: 1. Вишню промойте, удалите плодоножки и обсушите. 2. Смешайте сахар с лимонной кислотой. 3. В стерильную банку уложите вишню слоями, пересыпая каждый слой сахарной смесью. 4. Слегка встряхните банку и заполните её ягодами доверху. 5. Накройте стерильной крышкой, не закручивая. 6. На дно кастрюли положите ткань, поставьте банку и налейте воду до плечиков. 7. Нагрейте воду и после закипания стерилизуйте банку 10–15 минут. 8. Герметично закройте, переверните и укутайте до полного остывания. 9. Храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 475 подписчиков · Еда и рецепты