🍅 Томатный сок с мякотью
🍅 Томатный сок с мякотью Густой домашний томатный сок получается насыщенным и ароматным, без лишних добавок. Благодаря мякоти вкус остаётся особенно ярким и напоминает свежие спелые помидоры. 📝 Ингредиенты: • Помидоры — 1 кг • Соль — ½ ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Помидоры промойте, сделайте на кожице крестообразные надрезы и залейте кипятком на 1 минуту. 2. Снимите кожицу, удалите плодоножки и разрежьте помидоры на части. 3. Пропустите через мясорубку или измельчите блендером. 4. Добавьте соль и поставьте томатную массу на огонь. 5. Снимайте образующуюся пену, а после закипания варите на слабом огне 15–20 минут. 6. Банки стерилизуйте над паром 5–7 минут, крышки прокипятите. 7. Горячий сок разлейте по стерильным банкам и закатайте. 8. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 452 подписчиков · Еда и рецепты