🍓 Густое варенье из клубники
🍓 Густое варенье из клубники Классическое клубничное варенье получается насыщенным, ароматным и густым благодаря медленному увариванию сиропа. Такой способ хорошо подходит, когда хочется сохранить ягоды и добиться плотной консистенции. 📝 Ингредиенты: • Клубника — 1 кг • Сахар — 1 кг 🔥 Приготовление: 1. Клубнику переберите, удалите плодоножки и промойте. 2. Засыпьте ягоды сахаром и поставьте на слабый огонь. 3. Варите, периодически помешивая и снимая пену. 4. Примерно через 15 минут клубника пустит сок, и масса станет более жидкой. 5. Продолжайте варить на слабом огне, постепенно уваривая сироп до желаемой густоты. При необходимости часть жидкости можно слить. 6. Проверьте готовность: капля варенья на блюдце должна покрываться плёнкой. 7. Банки простерилизуйте над паром, крышки прокипятите. 8. Разложите горячее варенье по банкам, наполняя их по плечики, и закатайте. 9. Переверните банки и оставьте до полного остывания. 10. Храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 393 подписчиков · Еда и рецепты