🐟 Нежная рыба в сметанной заливке
🐟 Нежная рыба в сметанной заливке Минтай или треска под сметанной заливкой получается нежной и сочной, а сыр сверху образует аппетитную румяную корочку. Такой вариант удобно подавать с любым привычным гарниром. 📝 Ингредиенты: • Филе минтая или трески в брикетах — 750 г • Сметана 20% — 300 г • Яйцо — 1 шт. • Твёрдый сыр — 100 г • Чеснок — 2 зубчика • Укроп — 1 пучок • Смесь перцев — по вкусу • Соль — по вкусу • Приправа для рыбы — по желанию 🔥 Приготовление: 1. Предварительно размороженную рыбу выложите в форму для запекания, слегка посолите и поперчите. 2. Смешайте сметану с яйцом и измельчённым чесноком. 3. Залейте рыбу получившейся смесью. 4. Сверху посыпьте тёртым сыром. 5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–40 минут, ориентируясь на готовность рыбы и румяную корочку. 6. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным укропом и подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита! Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 343 подписчиков · Еда и рецепты