ЧУРЧХЕЛА — 4 июля 2026 г. в 18:00:03.469
ЧУРЧХЕЛА Ингредиенты: Пшеничная мука - 200 гр Сахар - 200 гр Натуральный виноградный сок - 1 л Фундук - 60 гр Приготовление: Насаживаем фундук на иголку с ниткой. Связку делим на две части пополам, чтобы получилось две чурчхелы. Готовим виноградный пудинг: Смешиваем в казане пшеничную муку и виноградный сок и ставим на огонь. В течение 20 минут, перемешивая, постепенно разбавляем эту массу виноградным соком, добавляем сахар и доводим до густоты. После – снимаем с огня. Связку орехов опускаем в полученный виноградный пудинг (пеламуши) одни раз, оставляем сушиться на 20 минут, затем опускаем второй раз. После чего оставляем чурчхелу висеть в сухом непроветриваемом помещении в течение двух суток. Приятного аппетита!
1 393 просмотров