САЛАТ СЛОЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ — 4 июля 2026 г. в 11:00:01.096
САЛАТ СЛОЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Ингридиенты: Куриное филе (грудка, бедро) - 250-300 гр. Грибы - 200 гр. Яйца куриные - 4 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1шт. Сыр - 100 гр. Майонез - 100 гр. Зеленый лук - 20 гр. Масло растительное - для жарки Приготовление: Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать. Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь. На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета. Куриное филе порезать и выложить в основание салата. Смазать измельченную курицу майонезом. Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем. Выложить жареные лук с морковью. Смазать этот слой майонезом. Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком. Совет: Важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначе салат получится излишне жирным. Приятного аппетита!