ИДЕАЛЬНАЯ ТАБЛИЦА ЗАСОЛКИ РЫБЫ
ИДЕАЛЬНАЯ ТАБЛИЦА ЗАСОЛКИ РЫБЫ Слабосолёная сёмга Рыба — 1 кг Соль — 60 гр Сахар — 40 гр Специи: укроп, чёрный перец горошком Пряная скумбрия Рыба — 1 кг Соль — 70 гр Сахар — 30 гр Специи: лавровый лист, душистый перец, лук Сельдь в маринаде Рыба — 1 кг Соль — 80 гр Сахар — 30 гр Добавки: лук, морковь, лавровый лист, перец горошком Удачной заготовки!