ДОМАШНЯЯ НУТЕЛЛА
ДОМАШНЯЯ НУТЕЛЛА Ингредиенты: Молоко — 4 стакана Ядра лесных орехов (арахис или грецкие) — 3–4 ст. л. Сахар-песок — 4 стакана Мука пшеничная — 4 ст. л. Какао-порошок тёмный — 6 ст. л. Масло сливочное — 1 пачка Соль — ½ ч. л. Приготовление: В миске смешать сахар, какао и муку. Постепенно, небольшими порциями, добавить молоко, тщательно размешивая, чтобы избежать образования комочков. После добавления всего молока перелить смесь в кастрюлю и поставить на огонь. На слабом огне довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела и не прилипла ко дну. Затем добавить измельчённые в блендере или растолчённые в ступке орехи, масло, соль и тщательно перемешать. Варить на медленном огне до загустения, не забывая помешивать. Готовую Нутеллу остудить, переложить в банку с крышкой и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!