ПОМИДОРЫ С СИНИМИ СЛИВАМИ
ПОМИДОРЫ С СИНИМИ СЛИВАМИ Ингредиенты: Помидоры небольшие — по необходимости Сливы синие (венгерка) — по необходимости (⅓ от объёма, ⅔ помидоров) для маринада (на 1 л): Вода — 1 л Соль — ½ ст. л. Сахар — 100 гр Уксус яблочный 6% — ¼ стакана Приготовление: В чистые стерилизованные банки уложить помидоры вперемешку со сливами. Залить кипятком, накрыть крышками, дать постоять 20 минут. Воду слить, вскипятить, снова залить, опять дать постоять 20 минут. В третий раз воду слить, добавить соль, сахар, уксус, вскипятить, залить в банки и закатать. Удачной заготовки!
392 просмотров