Наконец приготовила бао, которые мне понравились. — 27 июля 2026 г. в 06:43:04.283
Наконец приготовила бао, которые мне понравились. Рецепт напишу чуть позже, но начала очень коротко о базовом дрожжевом тесте и изделиях из него: Если это просто булочка без начинки, то это маньтоу Если это пирожок с начинкой, то это баоцзы Если это баоцзы приготовленные по технологии полупар, то это шень цзянь бао. Если это типа сочень, который приготовили на пару, а потом напихали в него начинку то это гуабао. Если это булочки улитки, то это мо. А если из мо сделать типа бургер, то это жоуцзямо. Вот и живите с этим 😂
49 просмотров