В сети полно роликов, где иностранцы пробуют русскую еду. Почти каждый раз слегка стыдн...
В сети полно роликов, где иностранцы пробуют русскую еду. Почти каждый раз слегка стыдно за то, насколько плохо приготовлена эта еда, но недавно наткнулись на совершенно омерзительную сцену, где иностранцев кормили «мочёными яблоками». Иностранцы с трудом сдерживали рвотный рефлекс, плевались, кривились, а авторы канала делали вид, что всё ок. Да, в комментариях отсыпали засуженную панаму за испорченные яблоки, но кто это читает? Теперь у большинства зрителей популярного канала мнение, что мочёные яблоки — отвратительны. Да, моченые яблоки — блюдо на любителя, но оно совсем не такое на вкус, как описывали несчастные иностранцы. Качественные мочёные яблоки на вкус кисло-сладкие, с лёгкой солоноватостью и характерной квашеной ноткой. Как будто вы едите свежее яблоко и запиваете яблочным квасом. Мочёные яблоки делают и с различными ароматическими добавками — так блюдо становятся ещё интереснее. По текстуре они сочные, упругие, но нежнее свежих. А в целом по восприятию — это скорее кисловатая закуска, чем сладкий десерт. Необычная, но вкусная. Жаль, что неумелые авторы таких роликов позорят русскую кухню. Это так же нелепо, как знакомить иностранцев с русской поэзией на примере произведений Дениса Чернухина.