Лето в Sartoria Lamberti выглядит как открытка с Сицилии. Бренд-шеф Ильдар Санжаров соб... — 27 июня 2026 г. в 08:24:21.240
Лето в Sartoria Lamberti выглядит как открытка с Сицилии. Бренд-шеф Ильдар Санжаров собрал сезонное меню, где главные роли достались клубнике, черешне, персикам, арбузу и морепродуктам. Клубнику здесь подают не только со сметаной, но и добавляют к карабинерос и мильфею из сахалинского гребешка. Есть тостада с креветкой и персиком, арбуз с фетой и черешней, сицилийский салат из цитрусовых, а также окрошка с крабом на белом квасе или кефире. Из горячего — каре ягнёнка со спаржей и черешней, глазированный цыплёнок с ананасом и турнедо Россини. Получилось меню, которое легко переносит куда-то между московским летом и средиземноморскими каникулами.
74 просмотров