Обязательно попробуй приготовить рыбу вот так — 10 марта 2026 г. в 16:20:04.992
Обязательно попробуй приготовить рыбу вот так Автор. minenin. mutfagindan Вот некоторые правила: Если в рецепте используется чайный стакан или чайная чашка (иногда маленькая чашка) то объём у них 100 мл. А стакан обычно используют объёмом 200 мл. Йогурт - всегда без добавок, например, греческий 1 пачка сухих дрожжей - почти всегда 10-12 гр 1 пачка свежих дрожжей (прессованных) - 42 гр. Если десерт, то в рецепте может быть ингредиент: Krem şanti (крем-шанти, 60–75 г., это сухие взбитые сливки с сахаром и ванилью. Замена взбить сливки 200 мл с 2 ст. л. сахарной пудры и щепотка ванили) «Белый сыр» (beyaz peynir) - это рассольный сыр из коровьего, овечьего или козьего молока. Замена - фета, брынза, сыр адыгейский или сулугуни) 1 пачка сливок, если он есть в ингредиентах, это 200 мл (более 30% жирность) 1 пакет разрыхлителя - 10 гр. 1 пакет ванилина - 5 гр. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓 3 ломтика филе лосося (сёмги) 🍓 1–2 луковицы 🍓 2 средние картофелины 🍓 1 морковь 🍓 1 сладкий перец (по желанию) 🍓 Ломтики лимона 🍓 3–4 лавровых листа Для соуса: 🍓 1 ч. л. мёда 🍓 3–4 ст. л. соевого соуса 🍓 1/3 чайного стакана оливкового масла 🍓 Сок половины лимона 🍓 2–3 небольших зубчика чеснока 🍓 1 ч. л. молотой красной паприки 🍓 По ½ ч. л. чёрного перца и тимьяна 🍓 Соль (добавлять осторожно, так как соевый соус уже солёный) ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Лук нарежь кольцами и выложи на противень, застеленный пергаментом. Сверху разложи кусочки лосося. Между ними выложи тонко нарезанные картофель, морковь и перец. Добавь ломтики лимона и лавровые листья. В отдельной миске смешай все ингредиенты для соуса: мёд, соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, специи и соль. Получившимся соусом смажь рыбу и овощи. Накрой блюдо пергаментом, смоченным и слегка отжатым, и запекай в заранее разогретой духовке при 200°C примерно 15–20 минут. За 5 минут до конца убери бумагу, чтобы рыба слегка подрумянилась. Приятного аппетита!😍