Креветки в ароматном соусе🦐 — 21 августа 2026 г. в 11:20:01.166
Креветки в ароматном соусе🦐 Ингредиенты: Креветка отварная - 3 кг Чеснок - 15 зубчиков Острый перец - 1,5 шт. Сливочное масло - 300 г Оливковое масло - 3 ст. л. Сушёный помидор - 6 ч. л. Хмели-сунели - 2 ч. л. Соль - 3 ч. л. Соевый соус - 6 ст. л. Виски, ром или коньяк - 6 ст.л. Приготовление: Креветку размораживаем, залив холодной водой. Не нужно размораживать её в холодильнике. При покупке креветки рекомендую выбирать ту, которая покрыта ледяной глазурью. Так вы будете уверены, что она не подвергалась повторной заморозке. В казане разогреваем масло, добавляем все специи, перемешиваем и засыпаем креветки. Затем добавляем соевый соус и виски, ром или коньяк. Доводим жидкость до кипения, постоянно перемешивая креветки, после чего извлекаем их. Оставшуюся жидкость увариваем на максимальном огне, чтобы получился густой и ароматный соус. Креветки уже готовые, поэтому их нужно только хорошо прогреть, чтобы они впитали вкус и аромат соуса.