Чечевица красная с курицей и овощами.
Чечевица красная с курицей и овощами. Чечевица красная-280гр, куриная грудка-500 гр, лук морковь по 100 гр, перец болгарский 1 шт, томатная паста-140 гр, вода 500мл, соль, чеснок сушёный, петрушка сушёная, красный молотый перец, душистый перец горошком. Чечевицу промыла и оставила в воде буквально на 1 ч, тк все поисали , что она нежнее зеленой, мясо нарезала кусочками и засолила из расчёта 9гр на кг. Морковь на тёрке, лук, перец порезать и все потушить на масле минут 15, добавить томатную пасту и воду и ещё потушить 5 мин, добавить специи и сушёную петрушку. По граммовке делала на свой вкус. Собираем банки у меня 0,5л: чечевицу 3-4 ст ложки, овощи пару ложек мясо 125 гр, и сверху ещё овощей. Если не хватает жидкости долить или водички или бульон. Режим пар 120/ 80