Блины жульен 🥞
Блины жульен 🥞 Ингредиенты: блины 5шт куриная грудка 150г грибы 200г молоко 200мл сливочное масло 20г мука 2ст.л сыр 100г специи по вкусу (соль, перец, мускатный орех) Приготовление: Готовим соус бешамель: сливочное масло растапливаем в сотейнике, добавляем муку и помешиваем. Заливаем горячее молоко и хорошо перемешиваем венчиком. Варим до загустения. Добавляем соль, перец, мускатный орех по вкусу. Куриную грудку мелко нарезаем и обжариваем со специями. Также нарезаем мелко грибы и обжариваем со специями. Начинки готовы. Блин выкладываем в глубокую тарелку, внутрь кладем соус, курицу, грибы, сворачиваем в «бомбочку». Сверху выкладываем еще немного соуса и посыпаем натертым сыром. Выпекаем при 180 градусах 7-15 минут до корочки
Канал в каталоге Максиметера
14 664 подписчиков · Еда и рецепты