Рыба по-мароккански 🐟
Рыба по-мароккански 🐟 Ингредиенты: Треска, морской окунь, форель — на ваш вкус Морковь Болгарский перец Картофель Чеснок — 5 зубчиков Зира — 1 ч. л. Куркума — 1 ч. л. Сладкая паприка — 1 ч. л. Острая паприка — ½ ч. л. Свежий чили — немного Сухой чеснок — 1 ч. л. Томатная паста — 1 ч. л. Оливковое масло Вода Кинза Соль Лимон — для цедры Приготовление: Овощи и чеснок обжарить, добавить специи, томатную пасту и немного воды. Потушить до полуготовности картофеля. Соус обязательно пробовать — он должен быть ярким, пряным и насыщенным. Специи балансировать по своему вкусу. Переложить всё в форму, сверху выложить подсоленную рыбу, щедро полить оливковым маслом и добавить кинзу. Запекать при 200° около 15 минут. Главное — не передержать рыбу. Перед подачей по желанию натереть немного цедры лимона.
Канал в каталоге Максиметера
14 664 подписчиков · Еда и рецепты