Форель с ароматными травами в духовке 🐟 — 19 июня 2026 г. в 17:01:06.648
Форель с ароматными травами в духовке 🐟 🍽️ Ингредиенты • филе форели — 2 шт. (около 500 г) • лимон — ½ шт. • оливковое масло — 1 ст. л. • чеснок — 2 зубчика • свежий розмарин — 2 веточки • свежий тимьян — 3-4 веточки • соль морская, чёрный перец — по вкусу • каперсы для подачи — 1 ст. л. (по желанию) • спаржа или стручковая фасоль — 200 г (для гарнира) 🥣 Приготовление: 1️⃣ Духовку разогреть до 200°C. Противень застелить пергаментом или фольгой. 2️⃣ Филе форели промыть, обсушить, сбрызнуть соком половины лимона, посолить и поперчить. 3️⃣ Чеснок тонко нарезать пластинами. Лимон нарезать тонкими кружочками. 4️⃣ На пергамент выложить веточки розмарина и тимьяна, сверху разместить филе форели кожей вниз. 5️⃣ Сверху на рыбу выложить пластинки чеснока, кружочки лимона и оставшиеся веточки трав. Сбрызнуть оливковым маслом. 6️⃣ Запекать 15-20 минут до готовности (рыба должна легко разделяться на слои). Подавать с овощным гарниром, посыпав каперсами. Здоровая Кухня ПП 🥑