Зефирная флористика Анна Глебова Академия кондитеров
Еда и рецепты · 29 июля 2026 г.
Какая самая большая сложность у начинающего мастера и кондитера? — 29 июля 2026 г. в 08:29:30.635
Какая самая большая сложность у начинающего мастера и кондитера? Я задавала похожий вопрос своим ученицам в прошлом году — и до сих пор перечитываю ответы. Ни одна тогда не написала «не умею печь». Писали совсем другое. 🌷Про страх, что не получится. 🌷Про то, что стыдно назвать цену. 🌷Про «посмотрю на чужие работы — и руки опускаются». 🌷Про бесконечные бесплатные мастер-классы, после которых в голове каша. Я тогда подумала: значит, проблема вообще не в руках. А у вас как? Что мешает больше всего — рецепты, техника, страх, время, деньги? Напишите в комментариях, я читаю каждый 💛
1 391 просмотров