Мозгу нужен сахар? — 3 сентября 2026 г. в 04:45:02.022
Мозгу нужен сахар? Очень часто слышу, что мозг работает только на сахаре, поэтому нельзя его полностью исключать. Это ошибочное утверждение, сейчас объясню, почему ⬇️ Во-первых, в сложных углеводах и фруктах есть сахар. Во-вторых, и в главных, в нашей печени есть гликоген. Это наш животный крахмал, который в случае необходимости превращается в глюкозу. В-третьих, в нашей печени происходит процесс, который называется гликонеогенез: то есть образование глюкозы из несахарных продуктов, например, из жиров или из белков. Одним словом, в случае необходимости организм умеет добыть для себя сахар, даже если он у вас отсутствует в рационе полностью. Если ваш мозг "отказывается" работать и "требует" сладкого — не верьте ему) Причина снижения умственной деятельности, внимания, концентрации в течение дня, не в том, что вам не хватает сахара, а в возможном нарушении обмена веществ. Такие вот дела... не забудьте ❤️