Никогда так не делала!
Никогда так не делала! Не знаю, вкусно или нет, но надеюсь, что да! Маринованные кабачки Ингредиенты: - 1 кг кабачков - 1 литр воды - 50 гр сахара - 40 гр соли - 50 гр уксуса - укроп, лист хрена, лавровый лист, чеснок, перец горошком (по вкусу) Способ приготовления: Банки (у меня получилось 4 баночки по 0,75 л) помыть, простерилизовать вместе с крышками. Кабачки помыть, нарезать по вашему вкусу (кружочками, брусочками, квадратиками и тд). На дно банки выложить специи - укроп, хрен, чеснок, перец, лавровый лист. Плотно уложить кабачки. Залить кипятком, накрыть крышками. Оставить на 20-30 минут. Затем слить воду в кастрюльку и добавить соль, сахар. Вскипятить маринад, добавить уксус и снять с огня. Разлить по банкам. Закрыть крышками. У меня винтовые, ключ не понадобился. Перевернуть банки и укутать пледом. Как остынут, отправить в подвал или кладовку. Приятного вам аппетита!❤️ P.S. я ещё добавила в каждую баночку немного острого перчика.🌶️ Девчули, делитесь в комментариях, кто делал такую заготовку? Как вам?