🍀
🍀 Рецепт зелёного салата Ингредиенты для салата: • Цукини - 1/2 шт. • Молодые огурчики - 3 шт. • Бобы эдамаме - 100 гр • Молодой шпинат - пучок • Авокадо - 1 шт. • Семена подсолнечника, тыквы, кунжут - 1 ст.л. Ингредиенты для заправки: • Оливковое масло - 2 ст.л. • Соевый соус - 1 ч.л. • Жидкий мёд - 1 ч.л. • Лимонный сок - 1 ч.л. • Соль - 1/4 ч.л. • Прованские травы - по вкусу • Чёрный молотый перец - по вкусу Ингредиенты рассчитаны на одну-две порции. Способ приготовления: Для заправки смешать оливковое масло с соевым соусом, мёдом и лимонным соком. Посолить, приправить по вкусу. Огурцы очистить от кожуры с помощью овощечистки. Нарезать кружочками толщиной 5-6 мм, то есть достаточно крупно. Авокадо очистить от кожуры и косточки, мякоть нарезать крупным кубиком. Цукини нарезать ломтиками и затем пополам на полукруги. В большой миске смешать цукини, огурцы, бобы эдамаме, шпинат и авокадо. Заправить салат соусом, перемешать всё с помощью двух ложек и подавать, посыпав семечками💕.