Тыквенный крем-суп
Тыквенный крем-суп Ингредиенты: 🔹тыква примерно 500 г (можно ориентироваться на количество персон и делать на глаз) 🔹помидоры 2 шт. (больших) 🔹лук красный 1 шт. 🔹перец болгарский 1 шт. 🔹морковь 1 шт. 🔹чеснок 1 головка кокосовое 🔹молоко 250 мл. 🔹вода горячая (для правильной консистенции) соль, 🔹специи 🔹оливковое масло 🔹креветки (для подачи) тыквенные семечки (для подачи) ✅Овощи нарезать и выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать до мягкости при 180 °С. Достать овощи из духовки, снять пелёночки с помидоров, выдавить чеснок и пробить все блендером с добавление горячей воды. Влить кокосовое молоко и снова пробить. подавать с креветками, обжаренными на сливочном масле с чесноком.
166 просмотров