Питание после 40. Часть 1. Почему однажды привычный образ жизни перестаёт работать? Мне нравится фраза «после 35 заканчивается гарантия». Но понимать её буквально не стоит: организм не ломается в день рождения. Просто к 40 годам мы начинаем отчётливее видеть результат того, как жили раньше — как ели, спали, двигались, справлялись со стрессом. И, конечно, с какими генетическими особенностями пришли в эту жизнь. Старение вообще не сводится к одному гормону или одной «плохой» привычке. Учёные описывают 12 взаимосвязанных механизмов старения: изменения в работе клеток, митохондрий, иммунной системы, межклеточных связей. Мне важно, чтобы вы услышали слово взаимосвязанных. Нельзя подкрутить один показатель и ожидать, что вся система вернётся в состояние 25 лет. Гормональные изменения — част…
Читать целиком