ТП

Тёплый противень 🥧

Прочее · 12 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥧 Нежные ватрушки с ягодной начинкой

🥧 Нежные ватрушки с ягодной начинкой Ингредиенты: • Тёплое молоко — 1,5 стакана • Мука — 3,5 стакана • Сахар — 4 ст. л. • Сливочное масло — 1 ст. л. • Дрожжи быстродействующие — 1 пакетик • Соль — 1 ч. л. • Яичный белок — 1 шт. Крем: • Сыр лабне — 200 г • Сахар — 3 ст. л. • Ванилин — 1 пачка Штрейзель: • Сливочное масло — 1 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Мука — 1 стакан Приготовление: 1) Замесите тесто, оставьте в тепле на 30 минут. 2) Разделите на 8–10 шариков, выложите на противень и дайте отдохнуть 10 минут. 3) Для штрейзеля перетрите масло, сахар и муку, уберите в холод. 4) Смешайте компоненты для крема. 5) Прижмите центр каждого шарика стаканом, выложите крем, ягоды и посыпку. 6) Смажьте края желтком и выпекайте при 180 °C 25 минут. Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты