ТП

Тёплый противень 🥧

Прочее · 30 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🏠 Торт «Шоколадная избушка»

🏠 Торт «Шоколадная избушка» Ингредиенты: • Мука — 350 г • Какао — 60 г • Разрыхлитель — 10 г, щепотка соли • Сахар — 40 г • Холодное сливочное масло — 200 г • Сметана — 200 г • Вишня — 800 г, сахар — 150 г, кукурузный крахмал — 60 г • Сливочное масло 82,5% — 250 г, варёная сгущёнка — 1 банка Приготовление: 1) Объединить сухие ингредиенты, перетереть с маслом в крошку. Добавить сметану, замесить тесто и убрать в холод на 2 часа. 2) Вишню смешать с сахаром и крахмалом, проварить после закипания 1 минуту, остудить. 3) Разделить тесто на 15 частей, раскатать полоски, выложить начинку и защипнуть края. 4) Выпекать при 175 °C 23–25 минут. 5) Взбить масло с ванилином и сгущёнкой. Собрать торт горкой (5-4-3-2-1 трубочек), промазывая каждый слой кремом. Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты