Клубничный пирог из фило 🍓🥧
Клубничный пирог из фило 🍓🥧 Ингредиенты: • Тесто фило — 7 листов • Клубника — 500 г • Творожный сыр — 300 г • Желтки — 2 шт. • Сахарная пудра — 100 г • Кукурузный крахмал — 2 ст. л. с горкой • Сливочное масло — для смазывания • Миндальные лепестки — по желанию Приготовление: 1) В форму уложить листы фило, смазывая каждый растопленным сливочным маслом. 2) Смешать творожный сыр, пудру, крахмал и желтки до однородности. Клубнику нарезать ломтиками. 3) Выложить в форму крем, сверху разложить клубнику, подогнуть края, смазать маслом и посыпать миндалём. 4) Выпекать при 170 °C примерно 50 минут. Перед подачей дать полностью остыть. Бабушкины рецепты и хитрости: Бабушкин рецепт 🌿
353 просмотров