Классический чизкейк с карамелью 🥧
Классический чизкейк с карамелью 🥧 Ингредиенты (форма 18–20 см): • песочное печенье — 350 г • сливочное масло — 130 г • творожный сыр — 400 г • сахарная пудра — 120 г • яйца С1 — 2 шт. • сливки 33% — 150 мл • лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1) Измельчаем печенье в крошку, смешиваем с растопленным маслом и утрамбовываем основу с бортиками. 2) Творожный сыр смешиваем с пудрой. По одному вводим яйца, затем сливки и лимонный сок. 3) Выливаем начинку в форму. Выпекаем при 130 °C 1,5 часа. 4) Остужаем в форме, убираем на ночь в холодильник и поливаем карамелью. Бабушкины рецепты и хитрости: Бабушкин рецепт 🌿
391 просмотров