МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ — 11 июня 2026 г. в 19:44:12.714
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ На 3-х литровую банку: Помидоры - 1.8 кг Болгарский перец - 250 гр Зёрна горчицы - 1 ч. л. Смородина - 3 листа Укроп - 2 зонтика Петрушка - 2-3 веточки Чеснок - 3-5 зубчиков Хрен - 1 лист Душистый перец горошек - 5-7 шт Уксус 9 % - 2 ст. л. на 1 л. воды: Соль - 1.5 ст. л Сахар - 6 ст. л. Приготовление: Помидоры помыть, наколоть. Перец освободить от плодоножки и семян, разрезать вдоль на 4 части. На дно стерилизованной банки уложить засолочный сбор кроме чеснока. Сверху плотно уложить помидоры и перец. Залить банки кипятком и оставить на 15 минут. Слить воду в кастрюлю, приготовить горячий маринад. Добавить в банки чеснок и уксус. Залить горячим маринадом. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания. 👉 Наши каналы. Подписаться.