ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ — 18 июля 2026 г. в 13:00:42.823
ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ Ингредиенты: Инжир - 700 г Сахар - 500 г Грецкие орехи - 150 г Лимонная кислота - 0,5 ч.л. Вода - 150 мл Приготовление: Инжир моют, обрезают хвостики и нарезают на четвертинки. Готовят сироп из сахара и воды, доводят до кипения и полностью растворяют кристаллы. Заливают инжир сиропом, доводят до кипения и варят на слабом огне 20–25 минут, затем оставляют остывать несколько часов. После снова проваривают 15 минут. Грецкие орехи нарезают, прокаливают на сухой сковороде и добавляют в варенье вместе с лимонной кислотой. Варят ещё 6–7 минут, горячее варенье раскладывают по стерилизованным банкам и закатывают крышками. Хранят в прохладном помещении — получается ароматное варенье из инжира с орехами. Баночка на зиму 🥒