ЕЖЕВИКА
ЕЖЕВИКА В СОБСТВЕННОМ СОКУ Ингредиенты: Ежевика – 1 кг 🥄Сахар – 300 г Приготовление: 🟣Пересыпать ягоды сахаром в банках слоями. 🟣 Поставить банки в кастрюлю с водой (на полотенце), стерилизовать 15–20 минут. 🟣 Закатать крышками. Получается отличная начинка для пирогов или соус к десертам. ДЖЕМ ИЗ ЕЖЕВИКИ Ингредиенты: Ежевика – 1 кг 🥄Сахар – 800 г 🍋Лимонный сок – 1 ст. л. Приготовление: Ягоды размять, протереть через сито (по желанию, чтобы убрать косточки). Смешать с сахаром и лимонным соком. Варить на среднем огне 30–40 минут до загустения. Разложить по стерилизованным банкам и закрыть. РАЗНОСОЛЬЕ
157 просмотров