🫘 ФАСОЛЬ С 🍆БАКЛАЖАНАМИ
🫘 ФАСОЛЬ С 🍆БАКЛАЖАНАМИ Ингредиенты: 🫘Фасоль — 0,8 кг 🍆Баклажаны — 1 кг 🍅Помидоры — 1,5 кг 🧅Лук — 0,5 кг 🥕Морковь — 0,5 кг 🧄Чеснок — 5 зубчиков 🫗Масло — 200 мл 🥄Соль — 2 ст. л. 🥄Сахар — 100 г 🧬Уксус9% — 70 мл Приготовление: 🔷Фасоль отварить до полуготовности 🔷Баклажаны нарезать кубиками, слегка подсолить (чтобы убрать горечь). 🔷Помидоры измельчить, соединить с луком и морковью, тушить 20 минут. 🔷Добавить баклажаны, фасоль, соль и сахар, тушить 25 минут. 🔷За 5 минут до конца добавить чеснок и уксус. 🔷Разложить по банкам РАЗНОСОЛЬЕ
149 просмотров