Ягодный пирог🍒
Ягодный пирог🍒 Тесто: •Мука-250гр •Разрыхлитель-1ч.л. •Масло сливочное-100гр •Яйцо-2шт •Соль-щепотка •Сахар-70гр Начинка: •Вишня-300гр •Сметана-400гр •Сахар-100гр •Крахмал-30гр •Ванилин-1ч.л. •Яйцо-2шт Приготовление: 1. Смешиваем муку, разрыхлитель и холодное сливочное. Масло нужно натереть на крупной тёрке. 2. Отдельно смешать яйца, соль, Сахар и влить в муку. Замешать тесто руками. 3. На дно формы застелить пергамент и выложить тесто формируя бортики. Убрать в холодильник на 10 минут. 4. Смешиваем Сахар,сметану, яйца, ванилин, крахмал. До однородного состояния. 5. В охлажденное тесто выкладываем ягоду. Сверху заливаем начинкой. 6. Запекаем 180° 45-50 минут. 7. Дайте немного остыть и достаньте из формы. Вкусно, просто и красиво❤️ Автор kristina_desh инст