Идеальный Шоколадный ганаш 🍫
Идеальный Шоколадный ганаш 🍫 Автор ne_pp__mama_ Ингредиенты: ⠀ Шоколад 34% 320 гр Сливки 33% 320 гр Глюкозный сироп 10 гр Маскарпоне 150 гр ⠀ Сливки нагреть с глюкозным сиропом. Соединить с шоколадом. Пробить блендером. Добавить маскарпоне. Снова пробить блендером. Накрыть пленкой и охладить 4-6 часов. А затем аккуратно взбить.
6 044 просмотров