МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ🎄
МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ🎄 Начинаем подготовку к самому волшебному и красивому сезону новогодних десертов! ✨ Ловите идею, как превратить обычные морковные кексы в эффектные праздничные пирожные. Можно использовать любые формы, экспериментировать с шоколадом и создавать свои уникальные десерты! 🎁 Сохраняйте рецепт 👇 🥕 ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪️ 300 г моркови (натёртой на мелкой тёрке) ▪️ 230 г муки ▪️ 150 г сливочного масла (комнатной температуры) ▪️ 150 г сахара ▪️ 100 г измельчённых орехов (например, миндаля) ▪️ 50 г кураги ▪️ 50 г чернослива ▪️ 3 яйца (комнатной температуры) ▪️ 8 г разрыхлителя ▪️ Корица по вкусу ▪️ Молочный, белый или горький шоколад — для глазури 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до лёгкой и пышной консистенции. 2️⃣ Постепенно добавьте яйца, тщательно перемешивая после каждого. 3️⃣ Добавьте натёртую морковь и измельчённые орехи, хорошо перемешайте. 4️⃣ Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и корицей. Аккуратно перемешайте до однородности. 5️⃣ Добавьте мелко нарезанные сухофрукты и снова перемешайте. 6️⃣ Разложите тесто по формочкам и отправьте в заранее разогретую до 180 °C духовку примерно на 20 минут. Время выпечки зависит от размера и материала форм. Проверяйте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой. 7️⃣ Готовые кексы полностью остудите в формах, затем аккуратно извлеките и оставьте на решётке ещё на 10–15 минут. 🍫 ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ: 1️⃣ Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. 2️⃣ Вылейте растопленный шоколад в те же формочки, в которых выпекались кексы. 3️⃣ Аккуратно поместите кексы обратно в формы, слегка прижимая, чтобы шоколад равномерно распределился. 4️⃣ Уберите в холодильник на 1–2 часа, чтобы шоколад застыл. ✨ Готово! Ароматные морковные кексы в красивой шоколадной оболочке это отличный вариант для новогоднего сладкого стола или подарка близким. Автор nastya_ne_tort ВСЕ КОНДИТЕРЫ ДЕКОР 🌟 Печенье «Курабье»