1896. Рекламный плакат «Жжёный кофе Товарищества Эйнемъ в Москве».
1896. Рекламный плакат «Жжёный кофе Товарищества Эйнемъ в Москве». Начало 1900-х. Рекламный плакат «Парижский цикорий Товарищества И. Вахромеева и К». Московское Товарищество «Эйнемъ» фокусировалось на премиальном сегменте натурального кофе, а Паровая цикорная фабрика Ивана Вахромеева в Ростове Ярославской губернии являлась крупнейшим производителем цикория в Российской империи. Хозяева приказывают [прислуге] покупать кофе в зёрнах, но пасте из цикория придают форму кофейных зерен, так что, волей-неволей, цикорий остается верным спутником кофе. Александр Дюма, «Большой кулинарный словарь» #такойплакат