Масленица в Доме Российской Кухни на ВДНХ
Масленица в Доме Российской Кухни на ВДНХ Угощение блинами – это наша древняя праздничная традиция. Во время Масленицы принято не только есть блины, но и угощать ими гостей, соседей и родственников. Наши предки считали, чем больше блинов испекла хозяйка, тем удачнее и богаче будет год и урожай ее семьи. Праздничную неделю традиционно делят на две части: 🥞с понедельника по среду — Узкая Масленица, время подготовки к гуляниям, первых блинов и домашних застолий. 🥞с четверга по воскресенье — Широкая Масленица, дни массовых народных гуляний, ярмарок, песен и игр. Итак на последней перед Великим Постом неделе Сырной седмице* в Доме Российской Кухни на ВДНХ вас ждут: 🥞16-22 февраля (пн - вс) На корнерах специальное меню блинов народов России: табани, икряники, блинчики, блины-трубицы, завертыши, блины с припеком, ржаные блины на опаре, блины черемуховые сибирские, оладушки 🥞16 февраля (пн), 17 февраля (вт), 19 февраля (чт), 20 февраля (пт) с 12:00 до 22:00 На сцене за шеф-столом готовим блины из специального меню. В чем разница между блинами, которые вы купите на корнере и блинами на шеф столе ? Ну во-первых, вы сможете наблюдать, как их готовят, а во вторых на шеф столе будет возможность купить блины не целую порцию, а поштучно. 🥞 22 февраля (вс) 13:00-17:30 Большое представление "Широкая Масленица", мастер-классы по приготовлению блинов народов России коман-мелна, поморских олабышей, сканцев с черникой и др. Ждем вас в Доме каждый день! *Сырная седмица — переходная неделя перед Великим постом. Постящиеся вводят в своем питании ограничения: с завтрашнего дня 16 февраля, убирают из рациона мясо и все, что из него приготовлено, а с 23 февраля молочную продукцию и яйца.