ЕКАТЕРИНА МАРУХИНА | ТЕРАПЕВТ, НУТРИЦИОЛОГ | О ЗДОРОВЬЕ ЛЕГКО
Еда и рецепты · 16 октября 2026 г.
ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ: ЧТО ЭТО ТАКОЕ И ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ДИЕТЫ?
ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ: ЧТО ЭТО ТАКОЕ И ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ДИЕТЫ? 16 октября — Всемирный день здорового питания. И это отличный повод разобраться, что мы вообще вкладываем в это понятие. Потому что «здоровое питание» и «диета» — это не синонимы. ДИЕТА Диета- это ограничения в питания на определённый период времени, чаще всего с лечебной целью. ❌ ЧЕМ ПЛОХИ ДИЕТЫ? ● Срывы. Чем жёстче запрет, тем сильнее желание его нарушить. ● Эффект йо-йо. После диеты вес возвращается, часто с «прибавкой». ● Дефициты. Ограничение продуктов ведёт к нехватке витаминов и минералов. ● Нарушение отношений с едой. Появляются чувства вины, тревога, «заедание» стресса. ● Потеря мышц. При быстром похудении уходит не жир, а мышцы и вода. 🍎 ЧТО ТАКОЕ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ? Это образ жизни, а не временная мера. Основа, которая работает всегда, а не в радостный момент. Здоровое питание — это: ✔️ Разнообразие. В рационе есть место и овощам, и белку, и сложным углеводам, и полезным жирам. Нет «запрещённых» продуктов — есть частота и порция. ✔️ Регулярность. 3–4 приёма пищи в день, без пропусков и без «наедаюсь на ночь». ✔️Баланс. Тарелка, где половина — овощи, четверть — белок, четверть — гарнир. Это не жёсткая схема, а ориентир. ✔️ Осознанность. Вы понимаете, что едите, зачем и как это влияет на самочувствие. Здоровое питание не требует силы воли. Оно требует привычки. И оно не заканчивается в пятницу. ✅ ЧТО ЗНАЧИТ ПИТАТЬСЯ ЗДОРОВО? Это не про гречку и куриную грудку каждый день. Это про: ♡ Овощи и фрукты — каждый день, разные цвета и виды. ♡ Белок — в каждом приёме пищи: яйца, рыба, мясо, бобовые, творог. ♡ Сложные углеводы — крупы, хлеб из цельного зерна, картофель (умеренно). ♡ Полезные жиры — оливковое масло, орехи, семена, рыба, авокадо. ♡ Вода — как основа питья. ♡ Умеренность — в сладком, соли, алкоголе. И главное — без фанатизма!!! Сегодня, во Всемирный день здорового питания, начните с одного шага: добавьте овощи в каждый приём пищи или замените один перекус на полезный. Маленькие шаги работают лучше, чем большие рывки. Будьте здоровы! #врачтерапевт #нутрициолог ##профилактика #здоровое_питание