🟣 ВАТРУШКИ С СЫРОМ
🟣 ВАТРУШКИ С СЫРОМ Для теста: ✅творог — 180 г ✅яйцо — 1 шт ✅рисовая мука — 85 г ✅ разрыхлитель 5г соль — по вкусу Для начинки: ✅ яйца 2 шт ✅молоко 50 мл ✅ сыр любой ( лучше мацарелла) 50 г соль, зелень по вкусу Приготовление: 1. Творог смешать с яйцом, добавить рисовую муку, разрыхлитель и соль, замесить мягкое тесто. 2. Разделить тесто на порции, сформировать корзиночки с бортиками. Проткнуть дно вилочкой в 3 местах и отправить в духовку на 10 мин 3. Для начинки взбить яйца с молоком, посолить. 4. Сыр натереть, зелень мелко порубить, добавить в яичную смесь. 5. Разложить начинку по формам с тестом. 6. Выпекать при 180°C 15-20минут до золотистой корочки. КБЖУ на 100 г: 199/14/8/17
124 просмотров