😍 Друзья, сегодня уютный семейный рецепт - тефтельки в нежной томатно‑сметанной подлив...
😍 Друзья, сегодня уютный семейный рецепт - тефтельки в нежной томатно‑сметанной подливе! Это та самая классика, которая собирает всех за столом и радует и взрослых, и детей🤗 🍽 Что понадобится: • фарш - 500 г • лук - 1 шт. • морковь — 1 шт. • специи - по вкусу • соль - по вкусу • сметана - 3 ст. л. • томатные заготовки (или томатный соус) - 3-4 ст. л. • вода - 1 стакан 👩🍳 Как готовить: 1. Лук и морковь обжарьте до мягкости - это станет основой для ароматной подливы. 2. Фарш посолите, поперчите, добавьте любимые специи и сформируйте небольшие аккуратные тефтельки. 3. Обжарьте тефтели до легкой румяной корочки - так они останутся сочными внутри. 4. В миске смешайте томатные заготовки, сметану, обжаренные овощи и воду - получится нежная подлива. 5. Добавьте подливу к тефтелям, накройте крышкой и потомите на небольшом огне 5-10 минут, чтобы вкусы соединились. Подавайте с любимым гарниром - пюре, рисом, гречкой или пастой и обязательно полейте сверху подливой: она получается просто сказочной! 😋 А с каким гарниром вы любите тефтели? Пишите в комментариях❤️👇 #рецепт #тефтели #домашняякухня #вкусныйужин #кулинарныйблог