😍 Фаршированные перцы - уютная классика, которая всегда собирает всю семью за столом! 😍
😍 Фаршированные перцы - уютная классика, которая всегда собирает всю семью за столом! 😍 Сегодня делюсь проверенным рецептом - сочные перчики с фаршем и рисом в нежной томатной подливке. Идеально на ужин: сытно, ароматно и по-домашнему вкусно! 🤗 🍽 Ингредиенты: • болгарский перец - 7-8 шт.; • рис - 100 г; • фарш - 400 г; • лук - 1 шт.; • морковь - 1 шт.; • специи - по вкусу; • томатная паста - 1-2 ст. л.; • вода - для заливки. 👩🍳 Как готовить: 1. Отварите рис до полуготовности, остудите. 2. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. Смешайте с фаршем и рисом, добавьте специи по вкусу. 3. Перцы промойте, срежьте шляпки, удалите сердцевину. 4. Начините перцы фаршем - утрамбовывать не нужно, пусть будет не слишком плотно. 5. Выложите перчики в кастрюлю стоя. 6. Томатную пасту разведите в воде и залейте перцы на 2/3 высоты. 7. Доведите до кипения, затем тушите под крышкой 40-50 минут. ✨ Подавайте горячими - можно со сметаной и свежей зеленью. Получается невероятно вкусно! 😋 А вы любите фаршированные перцы? Расскажите в комментариях, с каким фаршем готовите чаще всего! 👇 #фаршированныеперцы #рецепт #ужин #кулинария #вкуснятина