Три луковицы да слоеное тесто и на перекус, и на праздничный стол! 😋
Три луковицы да слоеное тесто и на перекус, и на праздничный стол! 😋 С таким и никакого мяса не надо - получается невероятно вкусно! 😍 🧅 Ингредиенты: • 500 г слоеного теста • 3 крупные головки репчатого лука • 150 г твердого сыра • 1 яйцо • соль - по вкусу • для смазывания: 1 желток + 1 ст. л. молока 👩🍳 Как готовим: 1. Чистим лук, нарезаем мелкими кубиками или измельчаем в блендере - чем мельче, тем нежнее начинка👌. Перекладываем лук в миску и обязательно отжимаем лишнюю жидкость. 2. Добавляем к луку сыр, натертый на терке, яйцо и немного соли. Хорошенько перемешиваем. 3. Слоеное тесто заранее размораживаем и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной примерно 2-3 мм. 4. Равномерно распределяем луковую начинку по всей поверхности теста, оставляя небольшой свободный край. 5. Аккуратно сворачиваем пласт в плотный рулет, затем нарезаем на кусочки толщиной около 2-3 см. 6. Каждый нарезанный рулетик слегка приплюскиваем. 7. Застилаем противень пергаментом, выкладываем рулетики с небольшим расстоянием друг от друга. 8. Смешиваем желток с молоком и смазываем верх каждой заготовки. 9. Отправляем в духовку, разогретую до 180 °C, на 25-30 минут - до золотистой корочки ✨ Лук полностью поменяет свой вкус: резкость исчезнет, а вместо неё появится приятная сладость и насыщенный аромат🤤 Обязательно попробуйте - эта закуска точно станет хитом на вашем столе! 💛 А вы любите луковые закуски или предпочитаете что-то другое? Делитесь в комментариях! 👇