О

Олеся | Рецепты & Гуччи🐶

Еда и рецепты · 28 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

😍 Кукис — те самые легендарные американские печеньки с шоколадными каплями, от которых...

😍 Кукис — те самые легендарные американские печеньки с шоколадными каплями, от которых невозможно оторваться! Хрустящие по краям и мягкие внутри - идеальный компаньон к чашке кофе или стакану молока. Сохраняйте рецепт - он точно станет любимчиком в вашей семье! 🤗 Ингредиенты: • сливочное масло - 200 г (мягкое, комнатной температуры) • яйца - 2 шт. • сахар - 120-130 г • шоколад - 130 г (можно взять капли или просто порубить плитку на кусочки) • мука - 380 г • разрыхлитель - 10 г; • ванильный сахар - по желанию (1 ч. л. будет в самый раз) Как приготовить: 1. Мягкое сливочное масло хорошенько смешайте с сахаром. Можно взбить миксером до легкой пышности - так печенье получится воздушнее😊 2. Добавьте яйца и ванильный сахар, снова все перемешайте до однородности. 3. Просеянную муку соедините с разрыхлителем и постепенно вводите в жидкую смесь, вымешивая тесто. Не переусердствуйте: как только ингредиенты объединились - хватит, иначе печенье будет жестким. 4. Добавьте кусочки шоколада и аккуратно распределите их в тесте. 5. Сформируйте круглые шарики, выложите их на противень на расстоянии друг от друга (печенье немного растечется при выпечке!). Слегка приплюсните каждый шарик - так получатся классические «кукис» с аппетитными трещинками. 6. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 °C примерно 15-20 минут - до золотистых краев. Серединка может казаться чуть недопеченной - это нормально: она «дойдет» в процессе остывания и останется мягкой💛 А вы любите кукис с темным, молочным или белым шоколадом? Расскажите в комментариях! 👇 #кукис #печенье #шоколадноепеченье #рецепты #вкусняшки #выпечка