Что за чудо такое - это свиное сердце. И как его раздобыть)
Что за чудо такое - это свиное сердце. И как его раздобыть) Один из самых противоречивых продуктов. Одни проходят мимо с лёгкой гримасой. Другие - а среди них опытные хозяйки - загораются глазами: «О! Вы завезли?» А я понимаю последних. Во-первых, это прекрасный способ разнообразить повседневное меню. Нежнейшие блюда при условии несложного процесса приготовления. правильный маринад и достаточное время приготовления. Во-вторых, это полезно. Кроме того, что сердце - чистый белок, оно еще и кладезь витаминов группы B, железа и коэнзима Q10. Еда, которая даёт силу в прямом смысле слова. В-третьих, это универсально. Его можно: 🔸 Потушить с луком и сметаной - как делали наши бабушки. 🔸Обжарить на сильном огне с имбирём и соевым соусом - для азиатских ноток. 🔸 Перекрутить в фарш для сочных котлет или начинки для блинчиков. И тут мне хотелось бы сказать: - Свиное сердце в наличии, заказывайте! ...но не скажу. Свиное сердце бывает регулярно, но его редко застанешь в наличии. Потому что в рядах наших покупателей много опытных хозяек. И они не упускают возможности порадовать свою семью чем-нибудь интересненьким) 🥩 Свиное сердце 🔸 Вес - ок. 300 г 💰 Цена - 210 руб. за кг А вы любите свиное сердце? Или только решаетесь попробовать?