Ещё один быстрый и вкусный рецепт, а также профилактика анемии ✅
Ещё один быстрый и вкусный рецепт, а также профилактика анемии ✅ Чечевица тушёная с овощами🍲 Ингредиенты: ▪️ Чечевица стакан (у меня красная) ▪️ Лук небольшая головка ▪️ Морковь 1 шт ▪️ Брокколи несколько соцветий ▪️ Цветная капуста несколько соцветий ▪️ Кокосовое молоко 100мл или вода. ▪️ Соль, перец ▪️ Специи по вкусу (у меня сладкая паприка, сухой чеснок, куркума, хмели сунели) Приготовление: Чечевицу промыть и замочить на ночь. Покрошить лук, морковь потереть на крупной терке, слегка обжарить. Разобрать цветную капусту и брокколи на соцветия. Чечевицу промыть, воду слить. Отправить всё в кастрюлю, или мультиварку, добавить соль, специи, кокосовое молоко или воду, перемешать и готовить на режиме тушения 20-25 минут. ✔️В зависимости от того, какую консистенцию вы предпочитаете, можно регулировать количество жидкости. Готовое блюдо можно посыпать свежей рубленой зеленью (кинза, петрушка или укроп) - это добавит свежести 🌿 Любите чечевицу? Часто используете её в своём рационе? Чат для общения