🌿🌮 Лепешки из киноа
🌿🌮 Лепешки из киноа Ингредиенты на 5-6 шт.: 🍃Киноа - 150 г 🍃Вода - 150-200 мл 🍃Зеленый лук - хорошая горсть 🍃Морковь - 1 шт 🍃Специи (у меня гималайская соль, куркума, смесь перцев, сладкая паприка, молотый кориандр, сухой чеснок) Приготовление: Заранее киноа замачить на ночь, утром слить воду и хорошо промыть. Добавить в блендер киноа вместе с водой и специями. Воду добавляйте постепенно, чтобы масса оставалась густой. Взбить очень хорошо до однородной консистенции около 2-3 минут. Массу перелить в глубокую тарелку, добавить мелко порубленный зеленый лук, тертую на мелкой терке морковь и хорошо перемешать. Разогреть заранее сковороду и обжарить в виде лепешек с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне. Можно приготовить в виде оладушек и есть так. Но я всё же советую сделать их размером побольше, чтобы внутрь завернуть начинку с соусом, это очень вкусно 🤤 Внутрь лепёшки я положила соус из кешью с укропом, листы салата, огурцы, болгарский перец, редис, оливки, тофу. Вы можете сделать на свое усмотрение. Поделится третим рецептом, который понравился моим детям из киноа? ❤ - да 👇